Vegetarische

Rote Linsen in Pikant Currysauce

schwarze Linsen mit einer Gewürzmischung und geschmolzener Butter

frischer hausgemachter Hüttenkäse gebraten mit Blattspinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen

frischer hausgemachter Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Tomaten, Zwiebeln und Kashmirgewürzen in Curry-Sahnesauce

Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Currysauce

gebratene Kichererbsen und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Currysauce

Gemüse der Saison mit Gewürzen gebraten

hausgemachter Käse in Bällchen, serviert in königlicher Sauce

verschiedenes Gemüse mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Hüttenkäse, serviert in einer Sauce nach Art der Moghulküche

Aubergine über offener Flamme im Tandoor gegrillt, püriert und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen gebraten